Καραμελωμένα αμύγδαλα με κανέλα τραγανά

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Καραμελωμένα αμύγδαλα με κανέλα τραγανά

Gebrannte Mandeln, καραμελωμένα αμύγδαλα όπως θα τα βρείτε στα Χριστουγεννιάτικα παζάρια στην Γερμανία!

Λατρεμένα και πολύ εύκολα να γίνουν.

Κρατάνε σε κλειστό βάζο και σε δροσερό μέρος και δύο μήνες.

Όχι στο ψυγείο γιατί θα βγάλουν υγρασία.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΖΕΣΤΟ ΓΛΥΚΟ ΚΡΑΣΙ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΣΤΟΛΕΝ ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ

Υλικά

200γρ ωμά αμύγδαλα
200γρ ζάχαρη
100γρ νερό
1 βανίλια
1 κουταλάκι γεμάτο κανέλα

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Βάζουμε την ζάχαρη με το νερό να βράζει.

Βάζουμε την ζάχαρη με το νερό να βράζει.

Προσθέτουμε την κανέλα και την βανίλια αφού έχει καραμελώσει ελαφρά το σιρόπι.

Προσθέτουμε την κανέλα και την βανίλια αφού έχει καραμελώσει ελαφρά το σιρόπι.

Αδειάζουμε μέσα τα αμύγδαλα.

Αδειάζουμε μέσα τα αμύγδαλα.

Ανακατεύουμε συνέχεια σε πιο χαμηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί όλο τοι σιρόπι. Ανακατεύουμε να μην κολλήσουν μέχρι να μείνουν τα αμύγδαλα μόνο με την ζάχαρη κολλημένη επάνω τους.

Ανακατεύουμε συνέχεια σε πιο χαμηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί όλο τοι σιρόπι. Ανακατεύουμε να μην κολλήσουν μέχρι να μείνουν τα αμύγδαλα μόνο με την ζάχαρη κολλημένη επάνω τους.

Αδειάζουμε σε ταψί μεγάλο με χαρτί αντικολλητικό και αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.

Αδειάζουμε σε ταψί μεγάλο με χαρτί αντικολλητικό και αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.

Τοποθετούμε σε βάζα ή τα τρώμε άμεσα. Καλές Γιορτές!

Τοποθετούμε σε βάζα ή τα τρώμε άμεσα. Καλές Γιορτές!

IMG_20220415_181821_379

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Κανταϊφάκια με καρύδια κανέλα απλά υπέροχα

Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ

Φιλέτο κοτόπουλο με μανιτάρια και άσπρη σάλτσα

Ομελέτα φούρνου με μανιτάρια, πιπεριές και κρεμμύδια

Βαρβάρα Θρακιώτικη της Tzeni Kitsikoudi-Hazinikolaou

Κορμός σοκολάτας νηστίσιμος της Γιώτας Πιπερτζή

Ρυζόγαλο με γεύση σοκολάτας

Κουλουράκια βανίλια – κακάο νηστίσιμα

Πρόσφατες Συνταγές

Φασολάδα παραδοσιακή, με λουκάνικο ή χωρίς

Ψωμιά χωριάτικα

Γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και γλυκό κουταλιού

Φασόλια Γίγαντες μαύροι Πρεσπών

Κέικ σοκολάτα, λάβα, ένα εκρηκτικό γλυκό

Μπριάμ με κρέας στην γάστρα

Πρόσφατα Άρθρα

Μελιτζάνες, νόστιμες και θρεπτικές

Κεράσια αγαπημένα φρούτα

Παγωτό, η ιστορία και τα είδη του

Κατηγορίες Συνταγών

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Newsletter

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.