Κόκκορας γεμιστός της φίλης Hélène Chatzidimitriou-Rommes.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές…εύκολες, γρήγορες και νόστιμες...Ευχαριστούμε!
Κόκκορας γεμιστός της φίλης Hélène Chatzidimitriou-Rommes.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές…εύκολες, γρήγορες και νόστιμες...Ευχαριστούμε!
1 κόκορα
Για την γέμιση
5-6 ξερά σύκα
5-6 καρύδια
5-6 αμύγδαλα
1/2 φιλέτο κοτόπουλο
1 αυγό
3 κουταλιές σούπας φρυγανιά
αλάτι
πιπέρι
κονιάκ
βούτυρο για πάνω από τον κόκκορα
λευκό κρασί
σιρόπι από βύσσινα
πατάτες
αρακά