Παπουτσάκια μελιτζάνες με κιμά και ντομάτα
Πιο απλό και πιο ελαφρύ το φαγητό αυτό με φέτες ντομάτας από πάνω αν δεν θέλουμε την μπεσαμέλ.
Τις μελιτζάνες δεν τις τηγανίζω αλλά τις ψήνω στον φούρνο αφού τις περάσω με λίγο λάδι και γίνεται πιο ελαφρύ έτσι το φαγητό.
Χρησιμοποίησα μελιτζάνες τσακώνικες στην συνταγή με την ντομάτα, τις ανοιχτόχρωμες γιατί είναι πιο γλυκές και δεν πικρίζουν.
Εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φλάσκες που είναι πιο έντονη η γεύση τους.
ΜΑΘΕΤΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΕΔΩ
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ
