Ψαρόσουπα ελαφριά με μπακαλιάρο φιλέτο. Με λίγα λαχανικά, αλάτι πιπέρι, κουρκουμά. Νόστιμη και θρεπτική!
Ο μπακαλιάρος φιλέτο δεν έχει έντονη γεύση ψαριού και είναι ιδανικό για αυτούς που δεν τρώνε εύκολα την ψαρόσουπα όπως τα παιδιά.
Ο μπακαλιάρος επειδή είναι φιλέτο διαλύεται στο τέλος και δεν φαίνεται, οπότε μπορούμε να ξεγελάσουμε άνετα και να πούμε πως είναι σούπα λαχανικών.
