Χαλβάς λευκός με ινδοκάρυδο, νηστίσιμος
Χαλβάς λευκός με ινδοκάρυδο, νηστίσιμος της φίλης Ivy Foreye.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
Ευχαριστούμε!
4 φλυτζάνι νερό ( τα 3 φλ. τα αντικατέστησα με γάλα καρύδας )
1 φλυτζάνι μαργαρίνη ή έλαιο της αρεσκείας μας
1 φλυτζάνι σιμιγδάλι ψιλό( δεν έχω χοντρό )
1 φλυτζάνι ινδοκάρυδο
2 1/2 φλυτζάνια ζάχαρη ( ή λιγότερο )
1 βανίλια
- Βήμα 1
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το νερό ή γάλα και τη μαργαρίνη ή λάδι να πάρουν βράση,προσθέτουμε μετά την ζάχαρη να λιώσει , το σιμιγδάλι , το ινδοκάρυδο και σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε με σύρμα ζαχαροπλαστικής .
- Βήμα 2
Όταν βράσει καλά , χυλώσει και δεν μυρίζει το άμυλο , τότε ρίχνουμε τον χαλβά σε φόρμα και περιμένουμε να κρυώσει και αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα . Το μείγμα γίνεται σαν παχιά κρέμα όχι ακριβώς όπως ο χαλβάς που σοτάρουμε το σιμιγδάλι στο λάδι . Οι δοσολογία σταθερή 1,2,3,4 με τη ζάχαρη ελαττωμένη και η εκτέλεση χωρίς καβούρδισμα .
- Βήμα 3
Σερβίρω με πουρέ από μάνγκο.
