Κουραμπιέδες αμυγδάλου Ειρήνης με φρέσκο βούτυρο.
Αρωματικοί, αφράτοι και λαχταριστοί!
Βγαίνουν 60 κομμάτια.
Καλό χτύπημα το βούτυρο με την άχνη, καλής ποιότητας βούτυρο και φρέσκο αμύγδαλο.
Διαβάστε ΕΔΩ και όλα τα μυστικά μου για να σας πετύχουν τέλεια!
250γρ βούτυρο πρόβειο η κατσικίσιο μαλακό ή αγελαδινό απλό
250γρ βούτυρο αγελαδινό (τύπου κερκύρας), μαλακό
3/4 μεγάλου ποτηριού ζάχαρη άχνη, 160γρ
4 βανίλιες καψουλάκια
3 με 4 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, περίπου 700 με 800γρ
1 ποτήρι αμύγδαλα με φλούδα ωμά 250γρ,
τα οποία τα έχουμε ψήσει πιο πριν να έχουν κρυώσει σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμούς για 8 λεπτά!
