Menu
Menu
IMG_20200729_145940(1)

Ντομάτες με αυγά, στραπατσάδα ή καγιανάς

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Ντομάτες με αυγά, στραπατσάδα ή καγιανάς.

Ένα εύκολο αγαπημένο πιάτο καλοκαιρινό και πολύ νόστιμο, το ψήνουμε στον φούρνο σαν ομελέτα ή το φτιάχνουμε στο τηγάνι.

Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…

Υπολογίστε από 2 αυγά στο άτομο, εγώ έβαλα 8 αυγά άρα για 4 άτομα.

Υλικά

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 πιπεριές ψιλοκομμένες
6 με 8 ντομάτες ώριμες περασμένες στο μούλτι ή ρεντέ
ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα
αλάτι,
πιπέρι μαύρο
πάπρικα γλυκιά
τυρί άσπρο η φέτα 200γρ
8 αυγά

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές να πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα, προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το τυρί και τα αυγά και βράζουμε για 10 λεπτά. Δυναμώνουμε το μάτι και σπάμε μέσα τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να φύγουν τα υγρά και να δέσει η ντομάτα με τα αυγά…. Τρίβουμε και την φέτα μέσα και έτοιμη η στραπατσάδα μας στο τηγάνι.

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές να πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα, προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το τυρί και τα αυγά και βράζουμε για 10 λεπτά. Δυναμώνουμε το μάτι και σπάμε μέσα τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να φύγουν τα υγρά και να δέσει η ντομάτα με τα αυγά…. Τρίβουμε και την φέτα μέσα και έτοιμη η στραπατσάδα μας στο τηγάνι.

Η εκτέλεση για την ομελέτα αυτή στον φούρνο είναι ίδια με του τηγανιού εκτός που εδώ χτυπάμε τα αυγά χωριστά και τα αδειάζουμε πάνω από την ντομάτα που έχουμε τσιγαρίσει με το κρεμμύδι και τις πιπεριές και τα ψήνουμε σε ταψάκι στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά.

Η εκτέλεση για την ομελέτα αυτή στον φούρνο είναι ίδια με του τηγανιού εκτός που εδώ χτυπάμε τα αυγά χωριστά και τα αδειάζουμε πάνω από την ντομάτα που έχουμε τσιγαρίσει με το κρεμμύδι και τις πιπεριές και τα ψήνουμε σε ταψάκι στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά.

Καλή απόλαυση!

Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

[email-subscribers-form id="1"]

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.