Φασολάκια με πατάτες στην κατσαρόλα γιαχνί.
Νόστιμο, εύκολο και νηστίσιμο, λαδερό φαγητό.
Με τις πατάτες γίνεται πιο χορταστικό και γεμίζει περισσότερο η κατσαρόλα αν είμαστε μεγάλη οικογένεια.
Φασολάκια με πατάτες στην κατσαρόλα γιαχνί
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
1 κιλό φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα
5 με 6 πατάτες μέτριες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
μαιντανό κατά βούληση
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι μαύρο
πιπέρι κόκκινο
4 ντομάτες αλεσμένες σε πολτό ή μισό κουτί έτοιμο πολτό ντομάτας
2 κουταλάκια γεμάτα πελτέ ντομάτας
1 κύβο λαχανικών προαιρετικά
νερό ενάμιση ποτήρι περίπου
λίγη ρίγανη στο τελείωμα από πάνω
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια στο λάδι μας.
Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια στο λάδι μας.
Προσθέτουμε τα φασολάκια μας καθαρισμένα ή κατεψυγμένα, τις πατάτες σε μεγάλους κύβους, τον μαιντανό, τις ντομάτες, πελτέ και μπαχαρικά.
Προσθέτουμε τα φασολάκια μας καθαρισμένα ή κατεψυγμένα, τις πατάτες σε μεγάλους κύβους, τον μαιντανό, τις ντομάτες, πελτέ και μπαχαρικά.
Τα ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε και το νερό μας να μην σκεπάσει πολύ τα λαχανικά μας, ίσα ίσα.
Τα ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε και το νερό μας να μην σκεπάσει πολύ τα λαχανικά μας, ίσα ίσα.
Βράζουμε στην χύτρα 30 λεπτά ή στην κατσαρόλα λίγο παραπάνω από 1 ώρα μέχρι να δούμε ότι χύλωσε ελαφρώς το ζουμί.
Βράζουμε στην χύτρα 30 λεπτά ή στην κατσαρόλα λίγο παραπάνω από 1 ώρα μέχρι να δούμε ότι χύλωσε ελαφρώς το ζουμί.
Πασπαλίζουμε από πάνω λίγη ρίγανη, προαιρετικά, εμάς μας αρέσει. Και σερβίρουμε μετά από 10 με 15 λεπτά. Αν το μαγειρέψετε από το βράδυ θα είναι πιο νόστιμο την επόμενη.
Πασπαλίζουμε από πάνω λίγη ρίγανη, προαιρετικά, εμάς μας αρέσει. Και σερβίρουμε μετά από 10 με 15 λεπτά. Αν το μαγειρέψετε από το βράδυ θα είναι πιο νόστιμο την επόμενη.
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα