Menu
Menu
20181031_150230-678x470

Φασολάκια με πατάτες στην κατσαρόλα γιαχνί

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Φασολάκια με πατάτες στην κατσαρόλα γιαχνί.

Νόστιμο, εύκολο και νηστίσιμο, λαδερό φαγητό.

Με τις πατάτες γίνεται πιο χορταστικό και γεμίζει περισσότερο η κατσαρόλα αν είμαστε μεγάλη οικογένεια.

Υλικά

1 κιλό φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα
5 με 6 πατάτες μέτριες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
μαιντανό κατά βούληση
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι μαύρο
πιπέρι κόκκινο
4 ντομάτες αλεσμένες σε πολτό ή μισό κουτί έτοιμο πολτό ντομάτας
2 κουταλάκια γεμάτα πελτέ ντομάτας
1 κύβο λαχανικών προαιρετικά
νερό ενάμιση ποτήρι περίπου
λίγη ρίγανη στο τελείωμα από πάνω

Μέθοδος Βήμα - Βήμα

Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια στο λάδι μας.

Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια στο λάδι μας.

Προσθέτουμε τα φασολάκια μας καθαρισμένα ή κατεψυγμένα, τις πατάτες σε μεγάλους κύβους, τον μαιντανό, τις ντομάτες, πελτέ και μπαχαρικά.

Προσθέτουμε τα φασολάκια μας καθαρισμένα ή κατεψυγμένα, τις πατάτες σε μεγάλους κύβους, τον μαιντανό, τις ντομάτες, πελτέ και μπαχαρικά.

Τα ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε και το νερό μας να μην σκεπάσει πολύ τα λαχανικά μας, ίσα ίσα.

Τα ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε και το νερό μας να μην σκεπάσει πολύ τα λαχανικά μας, ίσα ίσα.

Βράζουμε στην χύτρα 30 λεπτά ή στην κατσαρόλα λίγο παραπάνω από 1 ώρα μέχρι να δούμε ότι χύλωσε ελαφρώς το ζουμί.

Βράζουμε στην χύτρα 30 λεπτά ή στην κατσαρόλα λίγο παραπάνω από 1 ώρα μέχρι να δούμε ότι χύλωσε ελαφρώς το ζουμί.

Πασπαλίζουμε από πάνω λίγη ρίγανη, προαιρετικά, εμάς μας αρέσει. Και σερβίρουμε μετά από 10 με 15 λεπτά. Αν το μαγειρέψετε από το βράδυ θα είναι πιο νόστιμο την επόμενη.

Πασπαλίζουμε από πάνω λίγη ρίγανη, προαιρετικά, εμάς μας αρέσει. Και σερβίρουμε μετά από 10 με 15 λεπτά. Αν το μαγειρέψετε από το βράδυ θα είναι πιο νόστιμο την επόμενη.

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Σχετικές Συνταγές

Πρόσφατες Συνταγές

Πρόσφατα Άρθρα

Κατηγορίες Συνταγών

Menu

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

[email-subscribers-form id="1"]

Βρείτε μας στα social media

Στείλτε μας το μήνυμα σας

και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας.

Βρείτε μας στα social media

Copyright 2019 All rights reserved. Owner and Founder Irini Patiloudi.

Οι συνταγές των φίλων του cook-bake.gr δημοσιεύονται με την συγκατάθεση τους.