Φασόλια γίγαντες κατσαρόλας.
Τους φτιάχνουμε στον φούρνο, στην χύτρα, σε γάστρα σε κατσαρόλα.
Το αποτέλεσμα είναι σχεδόν ίδιο.
Τους φτιάχνουμε στον φούρνο, στην χύτρα, σε γάστρα σε κατσαρόλα.
Το αποτέλεσμα είναι σχεδόν ίδιο.
500γρ φασόλια γίγαντες μουλιασμένοι σε νερό από το βράδυ
2 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες
2 πιπεριές κομμένες
1 σκελίδα σκόρδο
αν θέλουμε βάζουμε και 2 καρότα σε φέτες
αλάτι
πιπέρι μαύρο
πιπέρι κόκκινο καπνιστό
2 κουταλάκια πελτέ
1/2 ποτήρι χυμό ντομάτας
νερό
ελαιόλαδο
σέλινο ψιλοκομμένο