Κεφτέδες φούρνου σε λάιτ εκδοχή,
ζυμωμένοι με τριμμένη ντομάτα, μπαχαρικά και ελάχιστο λάδι.
Συνοδεύουμε με λαχανικά ψητά και σαλάτες.
Νόστιμοι, γρήγοροι και με λιγότερες θερμίδες.
Κεφτέδες φούρνου σε λάιτ εκδοχή
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (για 6 άτομα)
2 ντομάτες μεγάλες ώριμες τριμμένες
1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2 μέτρια ψιλοκομμένα
1 πιπεριά αλεσμένη
2 αυγά
2 σκελίδες σκόρδο στον τρίφτη
αλάτι λίγο βάζω εγώ
πιπέρι
ρίγανη
λίγο ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι βρώμη αλεσμένη ή νιφάδες 100 με 150 γρ ανάλογα πόσο ζουμερές είναι οι ντομάτες
αν μας βγει πολύ μαλακιά η ζύμη και κολλάει προσθέτουμε λίγη βρώμη ακόμη
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Ζυμώνουμε πού καλά τον κιμά μας με όλα τα υλικά.
Ζυμώνουμε πού καλά τον κιμά μας με όλα τα υλικά.
Τους πλάθουμε και αραδιάζουμε σε ταψί φούρνου με χαρτί ψησίματος. Εμένα μου βγήκαν 16 κομμάτια, εσείς πλάθετε σε όποιο μέγεθος θέλετε. Πασπαλίζω με σταγόνες ελαιόλαδο.
Τους πλάθουμε και αραδιάζουμε σε ταψί φούρνου με χαρτί ψησίματος. Εμένα μου βγήκαν 16 κομμάτια, εσείς πλάθετε σε όποιο μέγεθος θέλετε. Πασπαλίζω με σταγόνες ελαιόλαδο.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε αέρα για 40 με 45 λεπτά περίπου αφού τους γυρίσουμε ενδιάμεσα. Μόλις πάρουν χρώμα τους βγάζουμε για να μην στεγνώσουν.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε αέρα για 40 με 45 λεπτά περίπου αφού τους γυρίσουμε ενδιάμεσα. Μόλις πάρουν χρώμα τους βγάζουμε για να μην στεγνώσουν.
Εγώ συνόδευσα τους κεφτέδες μου με βραστό καλαμπόκι και ψητά κολοκυθάκια.
Εγώ συνόδευσα τους κεφτέδες μου με βραστό καλαμπόκι και ψητά κολοκυθάκια.
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα