Σαβαρέν με ρούμι (savarin baba) της φίλης Ivy Foreye,
μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές…εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
Ευχαριστούμε!
Σαβαρέν με ρούμι (savarin baba) της φίλης Ivy Foreye,
μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές…εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
Ευχαριστούμε!
Υλικά Για Την Ζύμη
250 γρ αλεύρι σκληρό (για τσουρέκι)
5γρ. μαγιά ξηρή ( την ενεργοποιούμε με το γάλα και τη ζάχαρη της συνταγής )
1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια γλυκού ζάχαρη
2 αυγά & 1 κρόκο
80 γρ γάλα και στο τέλος ενσωματώνουμε
75 γρ βούτυρο
Υλικά Για Το Σιρόπι
500 γρ νερό
350 γρ ζάχαρη
50 γρ μαύρο ρούμι
Υλικά Για Την Κρέμα
400γρ άγλυκη σαντιγί (χτυπημένη κρέμα γάλακτος σκέτη)
κερασάκια για γαρνίρισμα