Χοιρινό με πράσα στον φούρνο.
Υπέροχο χειμωνιάτικο φαγητό, εύκολο, ψημένο στον φούρνο.
Χοιρινό με πράσα στον φούρνο.
Υπέροχο χειμωνιάτικο φαγητό, εύκολο, ψημένο στον φούρνο.
2 κιλά πράσα κομμένα σε χοντρές ροδέλες
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1/2 κουτί σάλτσα (χυμό) ντομάτας
2 κουταλιές πελτέ ντομάτας
ελαιόλαδο
1 με 2 ποτήρια νερό
αλάτι
πιπέρι μαύρο, κόκκινο και καπνιστό
1 κιλό και λίγο παραπάνω χοιρινό μπούτι η σπάλα κομμένο σε μεγαλούτσικα κομμάτια