Φασόλια Γίγαντες μαύροι Πρεσπών
Πολύ νόστιμα τα φασόλια αυτά, πρώτη φορά τα μαγείρεψα.
Ψωμωμένα και με πλούσια γεύση.
Αξίζει να τα δοκιμάσετε!
Αν δεν έχετε τα συγκεκριμένα φασόλια μαγειρέψτε τους κανονικούς λευκούς γίγαντες.
Φασόλια Γίγαντες μαύροι Πρεσπών
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Υλικά
500γρ φασόλια μαύρα γίγαντες, μουλιασμένα από το βράδυ σε νερό
2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε φέτες
2 μεγάλες πιπεριές κομμένες κομματάκια
2 μεγάλα καρότα κομμένα κύβους
2 μεγάλα ή 4 μικρά κλωνάρια σέλινο
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα γλυκιά
ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας γεμάτη ντοματοπελτέ
νερό
Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Μουλιάζουμε από το βράδυ τα φασόλια μας σε νερό.
Μουλιάζουμε από το βράδυ τα φασόλια μας σε νερό.
Σουρώνουμε τα φασόλια και τα βάζουμε σε καθαρό νερό να βράσουν. Τα αφήνουμε 10 λεπτά μ τα ξαφρίζουμε και τα σουρώνουμε. Ετοιμάζουμε τα λαχανικά μας.
Σουρώνουμε τα φασόλια και τα βάζουμε σε καθαρό νερό να βράσουν. Τα αφήνουμε 10 λεπτά μ τα ξαφρίζουμε και τα σουρώνουμε. Ετοιμάζουμε τα λαχανικά μας.
Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα ή χύτρα και βράζουμε ανάλογα. Εγώ στην χύτρα τα βράζω 45 λεπτά και άλλα 6 λεπτά ξεσκέπαστα για να χυλώσουν. Στην κατσαρόλα θέλουν μιάμιση ώρα σίγουρα. Καλό είναι να τα δοκιμάσετε.
Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα ή χύτρα και βράζουμε ανάλογα. Εγώ στην χύτρα τα βράζω 45 λεπτά και άλλα 6 λεπτά ξεσκέπαστα για να χυλώσουν. Στην κατσαρόλα θέλουν μιάμιση ώρα σίγουρα. Καλό είναι να τα δοκιμάσετε.
Καλή απόλαυση!
Καλή απόλαυση!
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας
Σχετικές Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πρόσφατα Άρθρα
Κατηγορίες Συνταγών
Menu
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα
Στείλτε μας το μήνυμα σας
και θα χαρούμε να σας απαντήσουμε άμεσα